Descubriendo a Laura Ponts, Maestra de la Fotografía Culinaria

Laura seduce a sus seguidores con maravillosas fotografías, obras de arte en las que en lugar de usar lienzo y papel hace magia con los ingredientes que encuentra en el mercado. Nos atrapa con sus ricas recetas y nos enamora con sus espectaculares bodegones llenos de pasión y color.

Nuestra invitada nació en el pueblo de Ponts, Lleida, motivo por el cual adoptó Ponts como apellido en su vida profesional. Hasta hace muy poco trabajaba en el negocio familiar, la Cansaladeria Vilalta de Ponts, pero ahora se dedica 100% a Instagram y trabaja con cocineros de estrella michelin.

Laura es estilista gastronómica, cocinera y fotógrafa. Se formó como cocinera en la Escuela Hofmann de Barcelona. Tiene un extraordinario talento para mostrar el resultado de sus creaciones culinarias en imágenes que traspasan el papel. Un placer visual que no tiene ni retoques ni filtros. Y aunque parezca increíble, todas las fotos están hechas con su iPhone y la luz natural de su casa.

La cocina de su casa es su lugar de trabajo, su inspiración y el espacio donde hace magia con sus ingredientes. Es allí donde todo empieza a fluir a ritmo de Joaquín Sabina. Con mucho trabajo y esfuerzo ha logrado ser un gran referente en el sector y ha creado una marca personal muy potente.

Se nota que Laura disfruta con lo que hace, y como ella dice » La gastronomía me tiene un pedazo del corazón robado y no sería lo mismo de mí sin ella»

Tenemos muchas ganas de que llegue esta cena y nos desvele algunos de los secretos que esconde en su cocina.

Día: Jueves 26 de Septiembre del 2024
Hora: 20.30H a 24H
Espacio: Magana Inspiration
Catering: Kemagdalenas

Invitada: Laura Ponts